商品詳細
京都府の北部、日本海のミネラルが豊富な大地で生産された特別栽培ミルキークイーンです。
◎こだわり
慣行農法よりも70%ほど使用する農薬を削減して栽培していますので、
本製品を購入されると自然環境への負担を下げることに繋がります。
本製品を購入されると自然環境への負担を下げることに繋がります。
◎特徴…
1998年。「夢ごこち」が粘りあるコシヒカリと少し認知され始めたとき、、現れたのが「ミルキークイーン」です。
コシヒカリをベースに品種改良され、粘りと光沢に一層磨きがかかっています。低アミロースでありながらタンパク質は豊富なのも特徴。
コシヒカリより少し水を控えると適度な硬さと弾力を楽しめます。
コシヒカリより少し水を控えると適度な硬さと弾力を楽しめます。
◎使用農薬…
◎使用肥料…(有機質+化成肥料)
- マグホス…リン酸とマグネシウムを含む肥料です。食味をあげます。【元肥・調整肥】
- 若葉1号…有機質を豊富に含んだ肥料です。【元肥】
- エコレット266…堆肥を含んだ肥料です。【穂肥①】
- しきしま肥料 コーボ9号…酵母と有機質を含んだ肥料で、甘いお米を作ります。【穂肥②】